Sophie, guide au Centre culturel de Port-en-Bessin m’attend déjà pour une visite guidée du port, l’occasion d’en apprendre un peu plus sur la pêche de la coquille Saint-Jacques. Pendant que les derniers pêcheurs arrivent au port et vident leurs cales, Sophie nous livre tous ses secrets sur les côtiers, les zones de pêche agrées et la réglementation de cette pêche si particulière. Les coquilles, par exemple, sont graduées entre 10 et 50 mètres de profondeur, uniquement d’octobre à avril. Les plus petites, celles de moins de 11 centimètres de diamètre, seront remises à l’eau par les équipages pour renouveler l’espèce.
Moi qui ne suis pas une grande fana des visites guidées, j’ai adoré celle-ci. D’abord, parce qu’elle m’a vraiment permis de mieux comprendre le quotidien des marins de la Manche. Ensuite, pour le dynamisme et l’humour de Sophie qui transforme cette visite en un vrai one-whoman show.
Pour le prix, j’aurai bien enchaîné avec la visiter du chantier naval mais c’est déjà l’heure pour moi de passer en cuisine.
Merci claudia
De nous faire rêver et de ses renseignements pratiques
J’y cours !!!!
Merci
Ah et j’oubliais : il y a des brunchs jazz tous les week-ends, du printemps à l’automne, à la Chènevière. Je n’ai pas eu le temps de le tester mais si tu passes par là, à tout hasard… 😉
Merci @isabelle
Je ne connaissais pas du tout le Calvados et c’est en effet une région magnifique.
J’aime beaucoup cette région que je découvre depuis peu Je ne connaissais pas Port en Bressin , les photos sont à la hauteur des commentaires et j’en ai la coquille à la bouche ! Miam, très envie d’y aller passer un grand weekend et de s’y régaler.
Réjouissant !
Textes et photos magnifiques. J’ai envie de partir là maintenant…
Est-ce que tu as une place dans ton sac à dos pour moi ?
Merci de partager avec nous!
Merci pour ce très sympathique reportage qui donne envie de visiter cette belle région et de goûter aux spécialités !
Bel article qui me donne envie de faire une petite virée à port en Besssin et merci pour tous ces renseignements !
Un vrai guide de séjour comme on les aimes, plus qu’à suivre le guide !
Merci @hardy. C’était une première dans la région pour moi et j’ai très envie d’y retourner. Bayeux, Honfleur, Etretat, avec des noms si évocateurs, le plus difficile sera de faire un choix 😉
Merci Maeva.
Je cherche un sac à dos plus grand et je t’emmène avec moi 😉
Merci Françoise.
Cours-y, sans hésitation.
Merci beaucoup FlightOne 😉
Merci pour ce partage, et le texte et l’image donnent envie d’être moins sage et de partir en voyage.
Merci les Baroudeurs
Merci Claudia pour ce superbe reportage sur le Calvados avec un texte et des photos qui nous mettent l’eau à la bouche. En effet, tout à fait d’accord, on ne se lasse jamais de la coquille Saint-Jacques. Armelle
Super photos,j’adorrrre les coquilles St Jacques
Merci @angel
Oui oui, soyons moins sage et repartons dès demain !
Merci Armelle. A très vite j’espère, dans ton beau Calvados ou ailleurs 😉
@claude Comment s’en lasser ?
En cocotte, en tartare, en beignets, rôties,…
Et c’est bien meilleur que la poule au pot 😉
Merci pour ce très beau reportage photo. Le dépaysement est total pour moi qui vis dans le sud et donne envie d’y partir un week-end. Bonne continuation
Merci pour cette mention 😉
Et ces superbes photos de Port et des coquilles !
Bonne fin d’année, Astrid & Laurence
Merci à vous pour l’accueil chaleureux. En espérant vous recroiser bientôt, à Port-en-Bessin ou ailleurs 😉
Merci beaucoup @marc-d
Merci pour ce beau reportage Normand. Native de cette région tu me fais découvrir des endroits que je ne connais pas (encore?). Photos et commentaires au top ! Je te tiens au courant de mon escapade normande cet été, avec ma Baroudeuse que tu es, dans mon sac! A bientôt
Merci beaucoup @fabienne et à bientôt 😉